22 декабря – Кебаб Святой Люсии

А я открываю двадцать второе окошко моего календаря Адвента, и просто не знаю, что и сказать... Во-первых, до Рождественского сочельника осталось полтора дня (сегодня уже вечер, ну и завтра), а в воскресенье уже праздник! Во-вторых, решила я написать статью для Вас о рождественских продуктах, но какое там, продукты, тут вон опять очередной шедевр – Lussekebab – Кебаб в шафрановой булочке! Не имётся жителям нашего Королевства, только прошли дебаты о хот-доге Люсии, и нате вам, кебаб!

Как рассказал «изобретатель» сия блюда, владелец пиццерии в Карлстаде, Metin Kizil, к нему в пиццерию пришел посетитель и попросил «люсия хот-дог». Но так как сосисок в пиццерии не было, а шафрановая булочка была, Метин предложил клиенту люсия-кебаб. Тот остался очень доволен вкусом, и Метин решил включить новинку в рождественское меню.

В составе – все традиционные составляющие кебаба, только в шафрановой булке. Метин Кизил говорит, что получилось вкусно, лично он очень любит смешение вкусов, и слегка сладковатая булочка придает кебабу пикантность...

Ну да, наверное придает, ему виднее, у него опыт в смешении вкусов имеется. Ведь именно в этой пиццерии в прошлом году придумали Рождественскую пиццу, где смешали весь рождественский шведский стол в одной пицце. Я Вам о ней рассказывала здесь. Автор пиццы был другой, видимо, совладелец, но тем не менее, креативная пиццерия, очень креативная!

Молодец пиццерия! Браво! За идею и за маркетинг! Уверена, что мы еще услышим о пиццерии в Карлстаде на следующее Рождество. Вот только страшно представить, что они там с чем смешают в следующий раз!

А я, пожалуй, пойду шафрановую булочку скушаю, в чистом виде, без мяса и соуса)))

Все-таки поаккуратней надо со смешением)))

Как Вам идея? Попробовали бы такой шафрановый кебаб?

За фото спасибо интернету.