Да да да, сегодня я Вам расскажу
про датский бисквит, ну или пирог, как привычней, с красивым названием Drömkaka (Дрёмкака) – Пирог мечты. Как я добралась до датской выпечки, спросите
меня Вы... Добралась, и, как всегда, совершенно случайно))) И, как всегда,
увидела рецепт на товарной упаковке.
Собственно, когда я увидела на
упаковке коричневого сахара рецепт пирога Drömkaka, сомнений в том, что он – шведский, у меня не было вообще! Во-первых,
рецепт был написан по-шведски))) (Как там в Бриллиантовой руке.. «Семён Семёныч»(с)...)
Во-вторых, в шведской кухне есть
несколько «десертов мечты», в названии которых есть эта самая мечта «Dröm». Это я потом уже выяснила, что у шведов есть торт «Drömtårta», рулет «Drömrulltårta» и печенье «Drömmar». В общем, их теперь тоже надо попробовать испечь)))