6 февраля – Международный День саамов

Сегодня в Швеции, Норвегии, Финляндии и России празднуется День саамов, день кочевого коренного населения севера. В Швеции проживает примерно 20 тысяч саамов (всего саамов осталось порядка 70 тыс.), и в основном живут они на севере Швеции, в регионах Норрботтен и Вестерботтен. Археологические раскопки свидетельствуют о том, что саамы жили на территории современной Лапландии уже три тысячи лет назад.

Фото саама середины 19 века

Kanelbullar – коричные булочки собственного производства :-)

Как говорится, не прошло и полгода))) Наконец-то сегодня я решилась на эксперимент, и напекла традиционных шведских булочек с корицей Kanelbullar. Все оказалось намного проще, чем я себе представляла, или это мне после шафрановых булочек показалось просто.

Итак, встречайте, мои маленькие шведские шедевры)))

Ну и пара слов о рецепте и технологиях.

Особенности шведской полиции

Главная особенность шведской полиции состоит в том, что очень сложно увидеть полицейского, и особенно, полицейскую машину, в Швеции в обычный день, если ничего не произошло криминального где-то рядом. Помню, как я была удивлена, когда в мой первый визит в Швецию в гости к моему будущему мужу, я ни разу (!) не увидела полицейскую машину по дороге из Стокгольма в Лунд, а это все-таки больше 650 км. Я спросила тогда своего бойфренда, а как же так, неужели здесь везде камеры наблюдения позволяют следить за порядком, и вообще, трасса все-таки... 

В России полицейские наряды стоят вдоль всех дорог через несколько километров. А здесь – нет. Так вот тогда мой друг мне ответил, что полиция есть, она где-то рядом, просто ее не видно. Она не должна привлекать к себе внимание водителей, незачем их волновать, но при условии, что водители соблюдают правила движения. А вот если не соблюдают, тогда и появляется полиция откуда не ждали)))

Популярные шведские имена – 2014

Статистическое агентство Швеции каждый год приводит данные о самых популярных именах, которые получили малыши, рожденные в этот год. Ниже привожу Вам десятку женских имен, и десятку мужских. Кстати, что интересно, если у девочек есть хоть небольшие, но подвижки за год в смене популярного имени, то родители мальчиков как-то более консервативны, и вот уже второй год четверка лидеров в мужских именах не меняется. 

Итак, встречайте, самые популярные имена за 2014 год (через запятую дано количество младенцев, получивших это имя в 2014 году, в скобках – рейтинг 2013 года). 

Шведские страсти по снегу :-)

На дворе вторая половина января, юг Швеции продолжает мечтать о снежной зиме, хотя даже если снег и выпадет, на земле он не задержится, и расстает с первым дождем. А вот дети в Лунде лепят снеговиков из свежевыпавших (или свежерасстаявших) двух миллиметров снега. На днях я сама лично в соседнем дворе увидела вот такую картину:

Семла на новый лад! Традиции и инновации шведской выпечки

Помните, я рассказывала Вам о традиционной шведской выпечке – булочках семла, которые принято есть перед пасхальным постом? Напоминаю ссылку на статью.

Так вот, шведы с их любовью к традициям таки не смогли устоять перед инновациями, и... модернизировали семлу.

Вот эту, традиционную булочку со взбитыми сливками

Шведское «Да» - это не только слово, но и эмоциональный всплеск ;-)

Вот уже несколько дней в Интернете гуляет видео от англоязычной версии газеты The Lokal о том, как журналист опрашивает шведов на улицах Умео, что на севере Швеции, и просит сказать их «Да». И все так лихо сворачивают губы трубочкой и начинают вдыхать воздух, изображая звук пылесоса))) Получается забавный звук, даже не знаю, на что похожий и где его можно применить, общаясь на русском, да и на любом другом языке, что-то типа знака удивления что ли...

Посмотрите видео