Вот и встретили мы с Вами новый,
2016-ый, год! С наступившим Вас, дорогие мои читатели! Я даже могу себе
представить, как большинство моих читателей проводит 1 января, так как еще пару
лет назад я его проводила точно также – в доедании салатов, нарезок и всего
того, что осталось не съедено в новогоднюю ночь. Шведские же традиции не
предусматривают огромное количество еды в ночь с 31 декабря на 1 января, обычно
это просто вкусный ужин и бокал шампанского в полночь. И мне эта традиция
нравится намного больше, чем «салаты в тазиках»)))
А сегодня, 1 января, в Швеции
неофициальный праздник – День пиццы! Собственно, потому что есть пиццу 1 января
– это новая шведская традиция конца 20-го века, так как первая пиццерия
открылась в Швеции в 1969 году. В этот день все пиццерии работают и получают
очень не плохой доход от продажи пиццы.
Нашла на просторах тырнета
картинку в тему)))
Почему именно пицца? На этот
вопрос даже шведские ученые не могут ответить... Да да, в Швеции, в частности,
в Университете Лунда, есть ученые, занимающиеся вопросом изучения традиции
поедания пиццы 1 января))) Сегодня целая статья в газете Sydsvenskan была посвящена этому вопросу.
Доцент этнологии Charlotte
Hagström говорит, что нет ничего символично-особенного в поедании пиццы 1
января. Просто народ устал от праздников и хочется чего-то простого. Шарлотта в
своем исследовании также рассуждает на тему новых традиций, что это
замечательно, когда традиции приходят в общество без особых каких-либо
исторических посылов.
А профессор органической химии Ulf
Ellervik считает, что организм шведов после празднований находится в неком дисбалансе,
и чтобы его восстановить, на помощь приходит пицца.
Ведь любая пицца состоит из
теста, сыра и томатного соуса, что просто необходимо организму 1 января. По
словам профессора, пицца еще и помогает восстановить организм после большого
количества выпитого алкоголя, то есть, пицца – это лучшее средство от похмелья.
Ну и еще одно очень простое объяснение
– шведам просто лень готовить после праздничных застолий, поэтому пицца – это самое
популярное блюдо 1 января.
Если честно, я не знаю, что точно
стоит за популярностью пиццы после новогодней ночи, но, скорее всего, все
намного проще – лень матушка))) Лично нам с мужем никогда 1 января пиццы не
хочется. Вот и сегодня мы опять без пиццы. Может быть потому, что не
злоупотребляем алкоголем накануне, да и не переедаем.
Как Вам идея про пиццу после
праздников?
Еще раз С наступившим!
Все фото взяты из Интернета.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.